Queso Parmesano - Lanalhue - 300 g

Queso Parmesano Lanalhue (trozo, 300 g aprox.)

Parmesano chileno de campo, hecho con leche de vacas que pastorean. Lo elegimos porque rinde distinto al rallado de bolsa: lo rallas en el momento y el olor cambia el plato entero.

Masa dura y seca, de sabor concentrado y salino. Para la pasta, el risotto, las ensaladas o simplemente en lascas sobre una tabla.

Formato: trozo de 300 g aproximado. Al ser un corte de pieza, el peso puede variar levemente.

Mantener refrigerado.