Huevos de Gallina Kollonca / Mapuche

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Huevos de gallina Kollonca, la raza criolla mapuche de cáscara azul verdosa. No hay dos iguales: el tono cambia de un huevo a otro.

Yema densa, clara firme. La Kollonca pone menos que una gallina de postura común, así que la disponibilidad va por partidas. Selección, no volumen.

Curtidos y Aceitunas de Selección

Frutos secos

Huevos de gallina libre

Manjares Artesanales

Mantequillas

Palta Hass Chilena de fundo

Quesos artesanales del sur de Chile

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